A Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete - MOE - 1994-es megalakulása óta dolgozik a mangalica törzsállomány gyarapításán, tenyésztésén, génmegőrzésén. A 13 év alatt sikerült a kevesebb, mint 200 egyedes törzsállományt közel 8000-es törzskönyvezett állománnyá duzzasztani. A MOE jelenleg is a mangalica államilag elismert hivatalos tenyésztő szervezete és 2003-tól a mangalica hivatalos fajfenntartója is.

A mangalica minél szélesebb körben való megismertetésének következő állomásaként, hagyományteremtő, kulturális és gasztronómiai programként, a szövetség megbízásából, cégünk megrendezi az

 
A Vajdahunyad várának fekvése és páratlan adottságai európai szinten is irigylésre méltó lehetőséget nyújtanak egy rendkívül magas minőségű rendezvény lebonyolításához. Ismert, könnyen megközelíthető.

Küldetésünk: A már fent említetteken kívül a széles tömegek megismertetése a mangalicából készült termékek egészségre gyakorolt hatásával. Ezzel a korszerű étkezésre és nem utolsó sorban a 100%-ban magyar termékek megvásárlására ösztönözni a kilátogatókat. Természetesen a legfinomabb falatok helyben elkészítésével, bemutatásával.

A Rendezvény költségeit az egyesület állja, tagjainak ingyen biztosít lehetőséget a megjelenésre, így a legkisebb tenyésztő is megjelenhet és népszerűsítheti termékeit.
 
Az egységes megjelenést biztosítandó, 4x2m-es tökéletes minőségű faházakat bocsátunk a kiállítók rendelkezésére. A mangalica termékek mellett további 100%-ban magyar termékek bemutatásával színesítjük a programot, továbbá a felállított színpadon ennek a szellemiségnek megfelelő műsorokkal szórakoztatjuk a kilátogató közönséget.
Az esemény egy, egy napján kolbásztöltő és pörkölt főző versenyt hirdetünk melyen bárki résztvehet. Lehetőség nyílik a médiából és egyéb területekről ismert személyiségekkel együtt főzni, az elkészült ételeket pedig neves szakácsok és hozzáértők zsűrizik, hogy a legjobbak megkaphassák a fesztivál- díjat.

A belépés természetesen mindenki számára ingyenes.
        
Összefoglalva: A MOE vezetői és tagjai jól tudják, hogy munkájuk eredménye a márkás, garantált mangalica termékek minőségében mérhető, ezért mindent elkövetnek, hogy a kilátogatók megismerhessék az eredetigazolt első osztályú termékeket és később, az üzletekben jól dönthessenek, majd ha mangalica terméket vásárolnak.

Őszintén remélem, hogy februárban önnel is találkozunk egy remek hangulatú téli eseményen.

Program:

- Mesterségek utcája 50 magyar kézműves részvételével
- Mangalica étkek, bor, pálinka, sajt, házilekvár, méz

2008.február 08.
12.00 - Kapunyitás, ízlelő bimbók bemelegítése, kóstolás, evés, ivás...

2008. február 09.
09.00 Kolbásztöltő versenyhez eszközök átvétele, helyek elfoglalása
10.30 Hivatalos megnyitó
11.30 Agócs Gergely és barátja Pál István az utolsó élő kanász, dudás műsora
12.00 MOE fórum, Tóth Péter elnök és Moldován András vez. tag részvételével
14.00 A zsűri útnak indul és hosszasan kóstol, értékel
14.30 Agócs Gergely és Pál István
15.30 A Madarak házibuli zenekar (Emerton díj 2000) - közben kolbász töltés, eredményhirdetés
18.30 Hot Jazz Band

2008. február 10.
09.00 Főzőversenyhez eszköz átvétel, bográcsfoglalás
10.00 Főzőverseny rajt
11.00 Bara Zenekar - Hagyományos magyar népzene az ország minden tájáról
12.00 MOE fórum
14.00 A zsűri támad...
14.00 Bara Zenekar
15.20 Főző verseny, eredményhirdetés
16.30 Kerekes Band - Ethnofunk

A műsorok előtt, közben és után minden, ami mangalica 25 hazai és külföldi mangalicatenyésztő, forgalmazó jóvoltából.

Műsorvezetők és egyben a főzőversenyen indulók elszánt kihívói:
KOZI és DÖME